ИП Богданов Леонид Александрович

Наше предприятие производит Николаевский сыр типа Гауда твердых сортов и молочные продукты с 1995 года по Голландскому проекту. Для нас важны традиции, т.к. наше производство(ИП Богданов) — это семейный бизнес. Мы заботимся о нашей репутации и предлагаем только качественные и натуральные продукты питания.

Приготовление сыра — это главное направление деятельности нашего производства. Тесно сотрудничая с голландскими производителями, мы сохраняем истинный вкус сыров Гауда и улучшаем технологичность процесса приготовления. Данный сорт сыра имеет богатейшую историю и впервые появился на территории Российской Империи благодаря Петру Первому.

Сыр Гауда стал известен по всему миру около семи ста лет назад, он является классическим голландским сыром натурального вызревания. Разработали технологию приготовления данного сыра в городе Гауда, в честь которого и назван сорт сыра. Изготавливают сыр из коровьего молока, именно поэтому он обладает нежным вкусом. Срок созревания от одного до девяти месяцев, со временем сыр начинает обладать более четким вкусом. Если сыр будет зреть год и больше, то такой сыр будет называться «Голландский мастер», известный гурманам вкус. На прилавки магазинов сыр попадает в форме кругов разного веса от 1 до 10 кг. Применение Гауды в кулинарии безгранично — от сложных блюд до лакомства сыром как отдельным продуктом.

Наша компания использует передовые голландские технологии для получения продукта высокого качества. Мы заботимся о своих партнерах, клиентах и потребителях. Потому для производства используем молоко только высшего качества, проверив его перед переработкой. Мы производим настоящий сыр высокого качества, упаковываем отличное молоко и сливки, а также производим сливочное масло в небольших количествах. Данное обстоятельство позволяет получать продукт, который отвечает самым высоким требованиям и пользуется спросом. Тот, кто его попробует, становится нашим потребителем.

Применение современного голландского оборудования дает нам возможность достигать значительных успехов в области производства сыра и других молочных продуктов. Сохраняя партнерские отношения с нашими голландскими друзьями, мы перенимаем их опыт и повышаем свою эффективность. Общение с голландскими специалистами, в том числе и регулярные поездки в Голландию на практику, позволяет нам расти профессионально и не отставать от ведущих европейских стандартов.

Передовые технологии, используемые нашей компанией, являются гарантией качества. Кроме того, мы уделяем большое внимание вопросам здорового питания и экологии. Потому наша продукция отвечает не только необходимым требованиям безопасности, но также соответствует экологическим стандартам. Поскольку мы заботимся о здоровье людей и стараемся поддерживать высокий уровень экологичности нашей продукции.